今天是是第31个“天下防治结核病日”。这是一个为了缅想1882年德国微生物学家罗伯特·科赫告示发现结核杆菌而缓助的全球性节日，旨在缓助公众对结核病危害的意志，动员全社会参与防治。

2026年中国的宣传主题是“全面活动 全力参加 全民参与 闭幕结核”。

提到结核病，全球一定不目生。当年又叫“痨病”，患病的东谈主被东谈主们喊作念“痨病鬼”。痨病鬼一般齐是肉体枯瘦、弯着腰咳嗽……

结核病是由结核杆菌感染引起的一种慢性传染病，主淌若通过呼吸谈传播。结核菌可能入侵全身各式器官，但主要扰乱肺脏（80%），还不错发生在脑膜、腹膜、肠、皮肤、骨骼等。

结核杆菌入侵东谈主体后是否发病，不仅取决于细菌的数目和毒力，更取决于东谈主体对结核杆菌的抵牾力，也即是免疫力。

在东谈主体免疫力低下时，结核杆菌在体内束缚养殖，导致结核病的发生。因此，增强机体的免疫力是抵拒结核病等悉数疾病的根柢。

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东谈主体免疫力的高下受多种因素的影响，其中养分起着至困难要的作用，它是保管东谈主体普通免疫功能和健康的物资基础。

合理膳食、平衡养分不错改善东谈主体的免疫情景，增强对疾病的抵牾智商。和机体免疫功能谈判密切的养分素有卵白质、维生素 A、维生素 E、维生素 C、铁、锌、硒等。

卵白质

卵白质是机体免疫功能的物资基础，摄入过少会变成免疫力下落。

好多食品中齐含有卵白质，如大米、面粉、大豆等植物性食品和肉、鱼（虾）、鸡（鸭）、蛋、奶等动物性食品。

动物性食品中所含的卵白质（也包括大豆过甚成品中所含的卵白质）进入机体后，比植物性卵白质更容易被东谈主体所充分期骗。因此，每天齐要适量吃一些动物性食品。

维生素A

维生素 A 对机体免疫系统有曲折的作用，维生素 A 穷乏不错引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，快乐飞艇下载破损其圆善性，容易遭遇细菌侵入，增多机体对呼吸谈、肠谈感染性疾病的易理性。

富含维生素 A 的食品主要有动物肝脏，比如羊肝、猪肝、鸡肝等，植物性食品如胡萝卜、菠菜、芹菜等只可提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素 A 原类胡萝卜素在体内不错转念为维生素 A。

维生素E

维生素 E 是体内的抗氧化剂，同期又是一种灵验的免疫调节剂。

维生素 E 不错缓助机体免疫功能，缓助对感染的抵牾力。

维生素 E 食品着手主淌若植物油、植物种子的胚芽、坚果、豆类和谷类。

维生素C

维生素 C 是一种具有抗氧化作用的维生素，是东谈主体免疫系统所必需的维生素，不错从多方面增强机体对抗感染的智商。

簇新的蔬菜、生果是维生素 C 丰富的食品着手。如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、文旦、草莓等。

铁

铁穷乏时容易引起贫血，缩小抗感染智商。

铁主要的食品着手有：动物血、肝脏、大豆、黑木耳、芝麻酱中含铁丰富。

锌

锌是机体必需的微量元素之一，是东谈主体内 100 余种酶的构成因素，具有多种生理功能，尤其对免疫系统的发育和普通免疫功能的保管有着不成冷落的作用。

适量摄入锌可增强儿童、老年东谈主及一些稀奇病东谈主的免疫功能，对胃肠谈、呼吸谈感染性疾病及寄生虫病的正式和调节有曲折作用。

动植物性食品中齐含有锌。贝壳类海居品、红色肉类、动物内脏等是锌的高超着手。

硒

硒是一种东谈主体必需微量元素，具有较强的抗氧化作用，硒委果存在于悉数免疫细胞中，可显著缓助机体免疫力。

动物性食品如肝、肾以及海居品是硒的高超食品着手。

除了养分以外，咱们还要多领会快乐飞艇，强身健体，为健康打下高超基础，隔离疾病。

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